Amphora - Blanc de Blancs

Cette cuvée est un Blanc de Blanc, 100% Chardonnay de la Vallée de la Marne, élevée en amphore en céramique Italienne de 4 hectolitres. Bâtonnée à la méthode Bourguignonne.

Cette cuvée vinifiée en amphore dévoile toute la souplesse et la fraicheur du Chardonnay de la petite Vallée de la Marne. Elle présente le parfum d'un bouquet floral de printemps, accompagnée d'agrumes.

En bouche en retrouve la complexité du Chardonnay de la Vallée de la Marne, avec des notes de citron confit, et une belle longueur en bouche.