«シャンパーニュのブドウ栽培地は80㎞以上に拡がっています。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ（マルヌ河渓谷）はと ても変化にと んだテロワールであり、故に多様性のあるシャンパーニュができます。»
私たちのブドウ畑は、ルヴリニー、ムーシーにあります。その心土は、パリ盆地の石灰質また白亜質で出 来ています。 これらの土壌は、粘土と泥灰土、様々な石灰岩で構成されています。このテロワールの多様性が、ヴァ レ・ド・ラ・マルヌ特有のワインを造ります。
これらのブドウ畑を構成する代表的な品種は、ピノ・ムニエとシャルドネです。
シャンパーニュが持つ魅力的な芳香、フルーティな香りと柔らかさ。
1811年：天空にひとつの彗星が輝いた
彗星がシャンパーニュ地方に舞い降りた!!! この自然現象は、人々の間で噂されました。それは、 この彗星が数か月の間、熱い空気をもたらし、肉眼ではっきり見えていたからです。そして偶然に も、その年の収穫はすばらしいものでした。そして、この年のミレジメは« ヴァン・ド・コメット（彗星 のワイン） »と名付けられました。
それ以来、シャンパーニュのボトルやラベル、コルクに彗星があしらわれるようになりました。
私たちのシャンパンは自社のセラーで細心の注意を払って処理されています
