Nos vins sont uniquement
de nos récoltes mûries
sur les côteaux de la Vallée de la marne
au coeur du vignoble champenois.

Les champagnes Mangin Champagne de vigneron indépendant Marne


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Champagne Brut Champagne Mangin et Fils Leuvrigny

Brut « Au fil du temps 2020 »

Cette cuvée toute en finesse est caractérisée par une note acidulée et le fruit d'une seule récolte.

Médaille d'or Champagne Brut nature Champagne Mangin et Fils Leuvrigny

Brut nature « Effervescence des Terroirs »

Cette cuvée tout en fraicheur et vivacité révèle des notes de pamplemousse et fleurs printanières.

Récompense : Médaille d'or au Concours Mondial des Féminalise 2022

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Champagne Demi sec Champagne Mangin et Fils Leuvrigny

Demi sec « Douceur des Terroirs »

La générosité et plenitude caractérise cette cuvée. Sous ses arômes de mangue d'abricot et de beurre frais, la vivacité est au rendez-vous.

Champagne brut rosé Champagne Mangin et Fils Leuvrigny

Brut rosé « Expression Rosé »

Elaborée par ajout de vin rouge et blanc issue d'une même récolte, cette cuvée à la teinte saumonée révèlera des notes de cerises et d'oranges.

L'Ôdace Champagne Mangin et Fils Leuvrigny

Meunier L'Ôdace

9 ans d'élaboration pour ce perpetuel de Meunier vous permettra de découvrir ses multiples saveurs délicates.

Millesime Champagne Mangin et Fils Leuvrigny

Millésime « Assemblage des Terroirs »

Cette cuvée révèle une compléxité aromatique soulignant des notes de pêches, abricots avec pour touche finale miel et figues séchées.

Ratafia Champagne Mangin et Fils Leuvrigny

Ratafia

Cette cuvée doit son caractère subtil au savant mariage de moûts de raisins et d'eaux de vie de vin.

Des notes sucrées et épicées apparaissent au nez, alors qu'en bouche ce sont les nuances de fruits confits et de gelée de coing.

Il se déguste à l'apéritif, pur ou en cocktail .

Quelques conseils...

Dégustation :

Température 7 à 8°C une demie-heure à deux heures dans la glace fondante.

Faites un bon repas au CHAMPAGNE !

Accords Mets et Champagne :

  • BRUT Cuvée traditionnelle appréciée en apéritif mais se marie très bien avec la viande blanche rôtie.
  • BRUT NATURE Cette cuvée sans sucre ajouté se déguste à l'apéritif et à tout moment de la journée, mais est très appréciée avec du poisson blanc, des noix de Saint-Jacques en sauce.
  • BRUT ROSÉ Cette cuvée se sert à l'apéritif bien sûr, mais développe également ses arômes avec les desserts au chocolat et aux fruits rouges.
  • DEMI-SEC Traditionnellement se déguste au dessert, mais peut également accompagner certains fromages « type bleu».
  • RATAFIA Cet apéritif typiquement champenois, rond en bouche se boit bien frais. Très agréable l'été avec le melon.

Nos champagnes ont été soignés dans nos propres caves avec la plus grande attention.

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